На Советском рынке проведут дегустацию козьего йогурта и молока
Попробовать фермерские молочные продукты можно будет 15 февраля с 09:30 до 10:30 в рамках губернской ярмарки на Советском рынке.
«Традиционно на Советском рынке самый посещаемый день недели — пятница, — рассказал генеральный директор МП «Муниципальные рынки» Александр Алгазин. — Жители городка Нефтяников уже привыкли, что в этот день приезжают фермеры из районов Омской области, привозят свежайшую продукцию со своих подворий по приемлемым ценам. В эту пятницу нашим покупателям расскажут о процессе приготовления деревенских молочных продуктов, а также предложат продегустировать коровье молоко, сливки, сметану, творог, козье молоко и йогурт».
На дегустации будут представлены продукты личных подсобных хозяйств Ильи Толмачева из Омского района и Нины Волошиной из Оконешниковского района.
«Я веду подсобное хозяйство уже шесть лет, — рассказал 38-летний Илья Толмачев. — В 2012 году купил двух маленьких коз. Так началось мое увлечение, которое со временем переросло в небольшой молочный бизнес. Сейчас в личном подсобном хозяйстве содержатся 30 альпийских коз. Молоко отличается хорошим качеством, а также отсутствием специфического запаха. Пасутся козы на личном пастбище площадью четыре гектара. Дополнительно для полноценного питания выращивается кормовая свекла, морковь, также в рацион питания коз входит рябина, которую они очень любят. Что касается продукции, то мы реализуем молоко и козий сыр».
62-летняя Нина Волошина начинала подсобное хозяйства с двух коров в 1999 году. Сейчас у семьи 15 буренок. Каждую пятницу фермеры привозят на Советский рынок домашние молоко, творог, сметану и масло.
«Как известно в девяностых с работой в стране было проблематично, особенно в маленьких городах, — рассказывает Нина Волошина. — Так, проживая в Калачинске, мы с семьей приняли решение работать на себя. Коровы пасутся на пастбищах, которые располагаются вдалеке от автомобильных трасс. Коровник из маленького сарая давно превратился в просторный, вмещающий и взрослое, и молодое поголовье».
Отметим, что помимо молочной продукции фермеры привезут на Советский рынок мед, хлебобулочные и кондитерские изделия, домашних кур. Аналогичные губернские ярмарки пройдут традиционно в субботу на Ленинском, Центральном и Левобережном рынках. В общей сложности ожидается приезд более 70 фермеров из разных районов Омской области.
В продолжение темы
Двум семьям участников СВО студенты помогли убрать снег у частных домов
К Всероссийской акции «Снежный десант» присоединились студенты шести образовательных учреждений Кировского округа.
В Омске пройдет благотворительная акция, посвященная Международному женскому дню
Благотворительная акция пройдет 4, 5 и 6 марта с 9.00 до 17.00.
Театр «Студия» Любови Ермолаевой уехал на гастроли
В рамках межрегиональной программы «Большие гастроли» труппа городского драматического театра «Студия» Л. Ермолаевой отправилась на гастроли в город Канск, что в Красноярском крае.
Прошло заседание Экспертного совета по делам национальностей и религии при мэрии Омска
Эксперты обсудили актуальные направления в работе по укреплению этноконфессионального согласия и гражданского единства в городе Омске.
© 2010–2024 Администрация города Омска