На примере школы №55 специалисты рассказали, как в этом учебном году организовано питание.

С 2023 года 1-4 классы питаются по новому цикличному меню, разработанному специалистами Омского государственного технического университета и студентами кафедры «Биотехнология, технология общественного питания и товароведение». При разработке нового меню были учтены пожелания обучающихся (ранее проводились опросы и мониторинги). Питание в школах подается в горячем виде, по утвержденному меню, порции соответствуют технологическим картам. Ведется необходимая документация, имеется бракеражный журнал, в котором отмечено качество приготовленной пищи. Осуществляется контроль приготовления пищи со стороны родителей. С меню можно ознакомиться на сайте общеобразовательного учреждения и на стенде столовой.

«В бюджетных образовательных учреждениях города Омска для школьников из начальных классов организовано бесплатное питание, ученики 5-х ‒ 11-х классов питаются платно. Для учащихся 5-х ‒ 11-х классов, проживающих в семьях, в которых средний доход на каждого члена семьи ниже полуторной величины прожиточного минимума в Омской области на организацию питания направляются средства субсидии в размере 10 рублей в день. Для снижения нагрузки на семейный бюджет эти деньги в виде допподдержки выделяет государство: пять рублей направляется из городского бюджета, пять рублей - из областного», - пояснила ведущий инспектор сектора содействия в организации питания департамента образования администрации города Омска Евгения Давыдова.

Заведующая производством пищеблока школы № 55 Алла Головина рассказала и наглядно показала, чем отличаются горячие завтраки для 1-4-х классов, 5-11-х классов и расчетный набор блюд на 10 рублей:

- На сегодняшний день, на горячий завтрак учащиеся начальных классов получают макароны отварные с маслом и сыром, рыбную котлету, огурец свежий, кукурузу консервированную, хлеб пшеничный, чай с сахаром и лимоном, яблоко. В горячий завтрак расчетного набора за 10 рублей входит: макароны отварные с маслом, хлеб пшеничный, чай с сахаром. Если родитель считает, что этого недостаточно, он добавляет 80-90 рублей и ребенок получает полноценный завтрак или обед. Сегодня в горячий завтрак детей с 5 по 11-ый классы входят: макароны отварные с маслом, тефтели в томатно-сметанном соусе, хлеб пшеничный, чай с сахаром и лимоном, яблоком.

Любой из родителей может принять участие в родительском контроле, лично попробовать блюда завтраков и обедов школьного меню, оценить вкусовые качества, провести анализ и дать оценку проведенного тестирования специалистам департамента образования по телефону: 21-09-32 (во вторник с 9:30 до 12:00 и четверг с 14:00 до 17:00). Для участия в родительском контроле необходимо обратиться к директору образовательного учреждения.