В августе православные празднуют три Спаса — Медовый, Яблочный и Хлебный. Сегодня, в первый день Успенского поста, который продлится с 14 по 27 августа, омичи отмечают Медовый Спас — его также именуют Первым Спасом. С этого дня пчеловоды начинают сбор меда.

Яблочный Спас празднуется 19 августа. Такое название получил на Руси Христианский праздник Преображения Господне, так как издревле именно в это время люди собирали богатый урожай яблок. В народе Яблочный Спас известен под разными именами: Второй Спас, Праздник первых плодов, Спас на горе, Средний Спас. Считалось, что с этого дня ночи становятся холоднее, люди готовились встречать осень, поэтому его называют ещё и Первыми осенинами.

По обычаю до Спаса яблоки нового урожая не ели. В день же самого праздника собранные плоды освещали в церкви, ели, загадывали желания и готовили разнообразные блюда, все верующие непременно пекли пироги из яблок, варили варенье. Также в этот день принято угощать новым урожаем близких, соседей, друзей и неимущих. В деревнях вечером, на закате солнца люди собирались на поле или на опушке леса, провожали лето песнями и хороводами. Духовное же значение праздника состоит в том, что он призывает человека обратиться к духовной жизни и её преображению по образу Преображения Господне.

Последний Спас — Хлебный — отмечают 29 августа. Этот праздник называют также Ореховый Спас, Спас на полотне и Холщевый Спас. В это время принято закладывать новые колодцы, чистить к осени целебные источники, начинать заготавливать орехи. На Хлебный Спас пекут пироги из муки нового урожая. В отличие от Медового и Яблочного Спасов Хлебный Спас в деревнях не принято отмечать пиршествами и гуляниями, так как надо было успеть завершить полевые работы до наступления дождей. В городах, наоборот, с Хлебного Спаса начинались Великоденские гуляния.

Как отметили в департаменте общественных отношений и социальной политики администрации Омска, в целом праздники Спаса заключают в себе множество исконно русских и христианских традиций, которые являются важной частью нашей культуры.