Здесь пекут праздник
Центром любого торжества во все времена был и остается праздничный торт. В миллионнике Омске работает более сотни хлебопекарных предприятий, среди них такие крупные, как «Провиантъ», «У Ганса», «Добродел», «Сибирский хлеб».
С 2001 года на одном из них — «Хлебодаре» — производят большой ассортимент кондитерских изделий. В рамках проекта «Пульс города» мы заглянули в самое сердце цеха по производству сладостей.
Фото Виктории Морозовой.
|
|
|
|
Торт — символ праздника, знак внимания, универсальный подарок
|
Предприятие предлагает торты на все случаи — к чаю, детские, праздничные, свадебные
|
Заготовки для вкуснейшего торта «Киевский»
|
|
|
|
|
Вся кондитерская продукция оформляется вручную
|
В цехе используются сухофрукты и орехи высокого качества
|
Кондитеры вкладывают в изготовление тортов и пирожных частицу своей души
|
|
|
|
|
Готовятся любимые с детства трубочки с кремом
|
Упаковка пирожных
|
Качество продукции подтверждено многочисленными наградами выставок и конкурсов
|
|
|
|
|
Минутка отдыха
|
Пробная партия куличей для пасхальных праздников
|
Опытные кондитеры создают торты, пирожные, рулеты, кексы на любой вкус и достаток
|
|
|
|
|
Работа ладится при условии хорошего настроения персонала
|
В цехе создаются кондитерские изделия с использованием новых технологий
|
Взвешивание готовой продукции
|
|
|
|
|
Основной инструмент кондитера для завершающего оформления изделий
|
Оформление боковой части торта
|
Готовая продукция отправляется на прилавки магазинов
|
|
|
|
|
За день один кондитер изготавливает 300 кг тортов и пирожных
|
Требуется высокая кондитерская квалификация для изготовления фигурных тортов
|
Упаковка тортов в коробки
|
|
|
|
|
Большая часть разработанных на предприятии изделий внедряется в массовое производство
|
В булочном цехе используется высокотехнологичное оборудование
|
В цехах «Хлебодара» работают настоящие профессионалы своего дела
|
|
|
|
|
Технологами постоянно проводятся экспериментальные выпечки с использованием нового сырья
|
Особое внимание уделяется контролю за соблюдением технологического процесса
|
Ассортимент выпускаемой продукции всё время пополняется
|
В продолжение темы
6 фото Представители омского бизнеса в Маньчжурии
В омскую делегацию вошли представители мэрии города, Торгово-промышленной палаты Омской области, а также руководители омского бизнеса.
48 фото Покровская ярмарка — праздник ремесел и фольклора
Традиционная веселая осенняя съезжая ярмарка вернулась на бульвар Мартынова после двухлетнего перерыва, удивляя изделиями искусных ремесленников и творчеством самобытных артистов.
72 фото Весенний чемпионат индустрии красоты Омска
15 марта прошел XI Чемпионат по парикмахерскому искусству, декоративной косметике и ногтевому сервису, объединивший специалистов индустрии красоты в стремлении достичь высот в любимом деле.
18 фото Покровская ярмарка: яркий праздник октября
В эти выходные обновленный бульвар Мартынова принимает ежегодные народные гуляния — с торговыми рядами, ряжеными и обширной концертной программой в традиционном стиле. На праздник съехались представители всех районов Омской области.
© 2010–2024 Администрация города Омска