|
|
|
Своей продукцией предприятие обеспечивает значительную часть Омска и области
221 Кб
|
На предприятии трудится порядка 1500 человек
240 Кб
|
Хлеб в формах подается в печь
277 Кб
|
|
|
|
Весь используемый в цехах инвентарь подвергается стерилизации
209 Кб
|
Как и при выпечке настоящего домашнего хлеба, здесь используются жидкие закваски
213 Кб
|
Залог успеха предприятия — постоянное совершенствование технологий
263 Кб
|
|
|
|
Главная печь поражает своими размерами
235 Кб
|
Качество хлеба во многом зависит от внимательности тестовода
202 Кб
|
Пекари готовы принять из печи горячий хлеб
205 Кб
|
|
|
|
Придание булочному изделию окончательного вида требует ювелирной точности
275 Кб
|
Автоматизация хлебопекарного производства — не только залог качества продукции, но и существенное облегчение труда пекаря
231 Кб
|
Одно из главных условий работы в хлебном цехе — любовь к своей профессии
208 Кб
|
|
|
|
Автоматизированные линии позволяют упаковывать 60 изделий в минуту
244 Кб
|
За день через руки каждого упаковщика проходит более трех тысяч булок хлеба
212 Кб
|
С древних времен выпечка хлеба на Руси считается делом ответственным и почетным
209 Кб
|
|
|
|
Окончательный вид изделия зависит от профессионализма формовщика
183 Кб
|
Предприятие использует уникальное оборудование, единственное в своем роде за Уралом
462 Кб
|
На участке укладки
257 Кб
|
|
|
|
Профессия пекаря не мыслима без доброго нрава и лёгкого характера
261 Кб
|
На заводе работают четыре лаборатории, в том числе одна бактериологическая
230 Кб
|
Формовщики задают форму и структуру будущего изделия
203 Кб
|
|
|
|
Перед выпечкой изделия помещаются в расстойный шкаф для улучшения структуры и вкусовых качеств
182 Кб
|
Точное количество ингредиентов в изделии обеспечивают автоматизированные дозировочные станции
186 Кб
|
Для дальнейшего динамичного развития предприятию нужно использовать новейшую технику
220 Кб
|
|
|
|
Объем производства на сегодняшний день превысил 75 тонн в сутки
294 Кб
|
Хлеб — наиболее доступный источник растительного белка, растительной клетчатки, минеральных веществ, витаминов группы В
246 Кб
|
Для производства муки с заданными хлебопекарными характеристиками требуется зерно высокого качества
220 Кб
|
© 2010–2024 Администрация города Омска